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帶皮火腿 / 200g

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商品描述

RÒU BY T-HAM 帶皮火腿
特選新鮮完整的帶皮豬後腿,經長時間醃漬熟成,不額外添加香料或胡椒搶味,與核桃木燻香融合形成最自然的火腿原味,肉質鮮甜,清爽不油膩,皮脂部分Q彈有嚼勁,無論單吃或搭配料理使用,滋味都很美味。



依據不同料理方式處理,口感也會所不同。

  • 切塊:口感Q彈,有嚼勁
  • 切厚片約4-5mm:口感有嚼勁
  • 切薄片約2-3mm:口感滑嫩
  • 整半顆或整顆:做爐烤 honey glazed ham、 honey baked ham 也非常適合。

         小提醒:職人火腿皆為宅配冷凍出貨,退冰後口感會與冷藏略有差異。

商品規格:

  • 重量 :切丁 / 切厚片,200公克±10%
  • 重量 :半顆(不分切) 2公斤±10%
  • 重量 :整顆(不分切) 4公斤±10%
  • 產地 :台灣
  • 包裝方式 :真空包裝
  • 配送方式 :冷凍/冷藏
  • 保存方式 :冷凍/冷藏
  • 保存期限 :冷凍1個月/冷藏1-2日 (依商品外包裝為主)


配送與取貨:

  • 此商品為冷藏肉品,來店自取皆為冷藏。
  • 宅配為確保肉品品質與運送溫度的控制,建議以冷凍方式配送。
  • 若需提前、延後或指定日期送達,請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2755-2606
  • 三節假日期間由於貨運繁忙,無法指定到貨日期,建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。

 

肉品保存方式:

  • 冷藏保存:風乾產品與火腿加工品拆封後建議1~2日內食用完最佳。非真空狀態下冷藏保存時,建議用密封容器或保存用保鮮袋,防止與空氣接觸。
  • 冷凍保存: 如單次購買量較大,可以將3天內無法食用完的肉品放入冷凍庫,於購買後1個月內食用完畢最佳。解凍時,建議於食用前一日置於冷藏室低溫解凍,最能保持肉的品質。


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