《RÒU by T-HAM》由台畜與一群無肉不歡的年輕饕客規劃成立，品牌名RÒU直接以「肉」音譯，傳遞「人人愛肉」的概念，希望提供志同道合的消費者另一新選擇。品牌Logo設計以鉤子吊掛肉品的圖像演繹，強調出從廚房到餐桌的美好饗宴。

餐廳以圓角冰箱的意象設計，減少複雜的結構，而天花板、柱的木質原色，結合窗景俯瞰外面的綠樹成蔭的大道，空間整體更具穿透感，暖色木質的色調，希望營造自然舒適及溫暖的用餐環境。

• 2016年9月2樓餐飲空間正式營業，提供宴客與包場服務，獨特的「滿滿黑胡椒粒培根排」、暢銷經典的「綜合RÒU拼盤」，廣受饕客、生活品味人士喜愛。
• 2016年12月整體空間設計獲得國際室內設計協會（International Interior Design Association, IIDA）肯定，頒發「2016亞太區最佳設計獎Best of Asia Pacific Design Awards」，為全亞太區唯一獲得年度最佳零售空間的作品。
• 2017年2月整體空間設計於iF設計獎評審會議中獲得「2017年iF設計獎（iF DESIGN AWARD 2017）」優良設計品質標章。
• 2017年4月整體空間於獲得「2017紅點產品設計大獎(2017 reddot design award)」。