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RÒU 招牌滿滿黑胡椒粒培根排

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商品描述

費時一週低溫鹽漬、熟成,精選油花層次分明的五花肉,佐以獲歐盟PGI產地認證的頂級貢布胡椒,以最簡單、天然的香辛調料,費時費工堅持高級肉品的傳統製作原則,再加上長達7小時胡桃木煙燻上色形成的獨特美味,2.5公分以上的切片厚度,香烤後於鐵盤吱吱作響,濃郁鮮甜的培根肉汁及煙燻香氣、美式大口咬下的厚實口感,令人回韻再三。

商品規格:

  • 重量 :350公克±10%
  • 產地 :台灣
  • 包裝方式 :真空包裝
  • 配送方式 :冷凍
  • 保存方式 :冷凍
  • 保存期限 :1年 (依商品外包裝為主)


配送與取貨:

  • 此商品為冷凍肉品。
  • 宅配為確保肉品品質與運送溫度的控制,將會以冷凍方式配送。
  • 若需提前、延後或指定日期送達,請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2755-2606
  • 三節假日期間由於貨運繁忙,無法指定到貨日期,建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。

 

肉品保存方式:

  • 冷藏保存:新鮮肉品買回後建議1~2天內食用最佳,賞味期限3天內為限。非真空狀態下冷藏保存時,建議用密閉容器或保存用保鮮袋,防止與空氣接觸。
  • 冷凍保存: 如單次購買量較大,可以將3天內無法食用完的肉品放入冷凍庫,於購買後1個月內食用完畢最佳。解凍時,建議於食用前一日置於冷藏室低溫解凍,最能保持肉的品質。

建議料理方式
  • 請放置於冷藏冰箱解凍半日
  • 烤箱設定155度,預熱5分鐘再放進烤箱20分鐘
  • 從烤箱取出之後,於室溫中靜置3分鐘
  • 於平底鍋加少許油,使用文火煎至表面上色即可


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