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épices 貢布胡椒40g/ 袋裝

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商品描述

全世界公認的胡椒之王。來自柬埔寨的貢布胡椒是目前世界胡椒產地唯一帶有花果辛香味的胡椒品種,其獨特的花果香於法國殖民時,被大量出口到海外,進而受到世界各地的歡迎,也被歐盟列為受保護地理性標示PGI產品。唯有生長在柬埔寨貢布省特殊自然環境下的胡椒,才能稱為貢布胡椒。

非常適合肉類、蝦蟹後的煎烤; 或是清炒、燉煮後的添加增味,都能讓貢布胡椒的獨特風味鮮明嚐到,非常適合與家常食物一起烹調。


貢布黑胡椒 :
  • 法國主廚煎牛排時最喜歡使用貢布黑胡椒,除了獨有的花果辛香味,還散發著些許的薄荷、尤加利葉的香氣。烹調前,將些許的貢布黑胡椒輕輕抹在牛排上,放入鐵板上油煎至香氣釋出,再佐上鮮美的蘆筍即可上桌,完全不需要醃漬,即可做出一道美味的黑胡椒牛排。

貢布白胡椒 :
  • 喜歡南洋風味但怎麼料理就是缺一味?使用貢布白胡椒於熱鍋上烘出香氣,再加上香油、蒜頭、香茅爆香,然後加水煮開丟入鮮蝦,淋上米酒燒開,最後撒些研磨過的貢布黑胡椒與芫荽,一道簡單又不失南洋風味的白胡椒酒蝦即可上桌享用。


商品規格 :
  • 重量 :40公克
  • 產地 :柬埔寨
  • 包裝方式 :袋裝
  • 配送方式 :常溫 (與低溫商品分開寄送,運費另計)
  • 保存方式 :常溫
  • 保存期限 :三年 (依商品外包裝為主)


配送與取貨 :

  • 此商品為常溫商品,來店取貨與宅配皆為常溫。
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