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胡桃木煙燻梅花 / 150g

胡桃木煙燻梅花 / 150g

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黑貓-冷藏

Description

台畜肉品職人以傳統古法純手工製作，須經 10 天以上熟成鹽漬入味，使用胡桃木一夜煙燻。

胡桃木煙燻梅花有著均勻分布的油花，透過職人手工綁繩塑型，每一口都帶著油脂的香甜與扎實口感。

無添加味精、防腐劑與色素等人工添加物，天然甘甜的原味及肉質，冷盤、微烤各式烹飪皆有一番獨特風味，職人手造心意值得一嚐！

除了原型，店內切肉師可依照需求切成薄片、厚片、切丁，歡迎備註留言。

商品規格：

重量：    150公克±10%
產地：    台灣
包裝方式：    真空包裝
配送方式：冷凍
保存方式：冷凍
保存期限：冷凍1月/冷藏3日

配送與取貨：

商品為冷藏肉品，來店自取皆為冷藏。
宅配為確保肉品品質與運送溫度的控制，將會以冷凍方式配送。
若需提前、延後或指定日期送達，請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2581-0635
建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。

肉品保存方式：

冷藏保存：新鮮肉品買回後1~2天內食用最佳，3天內為限。冷藏保存前，建議用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。
冷凍保存：如單次購買量較大，可以將3天內無法食用完的量放入冷凍庫，於1個月內食用完畢最佳。解凍時，建議在冷藏室低溫解凍，最能保持肉的品質。

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