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胡桃木煙燻前腿 / 150g

胡桃木煙燻前腿 / 150g

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NT$145
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  • 黑貓-冷藏（2-3 個工作天）
  • 黑貓-冷凍 (2-3 個工作日）
  • 本人至晶華門市取貨 (台北市中山區中山北路二段39號B2) - 請於備註留言欲取貨的日期
  • 本人至敦南門市取貨 (台北市大安區敦化南路一段326號1樓) - 請於備註留言欲取貨的日期

商品描述

台畜肉品職人以傳統古法純手工製作，須經 10 天以上熟成鹽漬入味 ，使用胡桃木一夜煙燻。


而胡桃木煙燻前腿使用前腿肉心的部位，每隻豬只有兩顆，肉質柔嫩卻有嚼勁。

無添加味精、防腐劑與色素等人工添加物，天然甘甜的原味及肉質，冷盤、微烤各式烹飪皆有一番獨特風味，職人手造心意值得一嚐！

除了原型，店內切肉師可依照需求切成薄片、厚片、切丁，歡迎備註留言。



商品規格：

重量：    150公克±10%

產地：    台灣

包裝方式：    真空包裝

配送方式：    冷藏/冷凍

保存方式：    冷藏/冷凍

保存期限：    冷藏3日/冷凍1個月


配送與取貨：

  • 商品為冷藏肉品，來店自取皆為冷藏。
  • 宅配為確保肉品品質與運送溫度的控制，建議以冷凍方式配送。
  • 若需提前、延後或指定日期送達，請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2581-0635
  • 三節假日期間由於貨運繁忙，無法指定到貨日期，建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。

 

肉品保存方式：

  • 冷藏保存：新鮮肉品買回後1~2天內食用最佳，3天內為限。 冷藏保存前，建議用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。
  • 冷凍保存： 如單次購買量較大，可以將3天內無法食用完的量放入冷凍庫，於1個月內食用完畢最佳。解凍時，建議在冷藏室低溫解凍，最能保持肉的品質。

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顧客評價

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