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日本和牛牛排禮盒

日本和牛牛排禮盒

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  • 黑貓-冷凍

Description

在家享受日本最頂級的和牛,享受入口即化的極致美味!
只需簡單炙烤或快速汆燙,就能享受到宮崎牛霜降肉質的滑嫰口感和特有香氣共同在嘴裡形成的奢華美味。
一次擁有宮崎牛的燒肉片、火鍋肉片與牛排,還幫你宅配到家 


30秒學會如何料理宮崎牛牛排(厚度約1.5 公分)

  • 首先將肉放在室溫靜置,讓肉的溫度變成常溫
  • 放入少許油兩面大火煎上色約各40秒 
  • 取出靜置約5分鐘後,入烤箱200度烤約2分鐘
  • 從烤箱取出後,熱鍋將牛肉放入鍋中煎脆即可,並稍微靜置後再食用


還不知道宮崎牛的厲害嗎? 

認定標準

在日本嚴格的分類制度下,能被認證為宮崎牛的牛隻必須同時具備三個條件,缺一不可!

1. 品種為黑毛和種

2. 在宮崎縣內誕生及肥育

3. 日本食肉格付協会所訂定之肉質等級達4以上。

 

日本第一的和牛

宮崎牛連續奪下兩屆有和牛奧運之稱的日本『全国和牛能力共進会』比賽冠軍!真的是日本一番!

 

相撲力士的贈禮

日本相撲界有一項傳統儀式,大相撲比賽中,獲得優勝的相撲力士會獲贈一頭宮崎牛,這樣的傳統更增添了宮崎牛的魅力! 

 

舌尖上的迷人魅力

宮崎牛最大的特點在於它紅肉及霜降的分佈均勻,肉質等級4以上的紅肉口感緊緻滑順,霜降均勻散佈在其間,因此儘管脂肪豐富口感卻清爽不油膩! 擁有獨特的桃子或椰子香氣,尤其是在加熱到約80度時,所散發的香氣更加明顯。


商品規格:    

宮崎牛菲力/黑毛和牛菲力/宮崎牛肋眼
重量:    600公克±10%/600公克±10%/400                  
產地:    日本                                 
包裝方式:    真空包裝                
配送方式:    冷凍                           
保存方式:    冷凍/冷藏                           
保存期限:    冷凍3/冷藏2      

 


配送與取貨:

  • 店上生鮮肉品皆為冷藏肉品,來店自取皆為冷藏。
  • 宅配為確保肉品品質與運送溫度的控制,將會以冷凍方式配送。
  • 若需提前、延後或指定日期送達,請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2581-0635
  • 建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。

 

肉品保存方式:

  • 冷藏保存:新鮮肉品買回後1~2天內食用最佳,3天內為限。 冷藏保存前,建議用密閉容器或保存用保鮮袋,防止與空氣接觸。
  • 冷凍保存: 如單次購買量較大,可以將3天內無法食用完的量放入冷凍庫,於1個月內食用完畢最佳。解凍時,建議在冷藏室低溫解凍,最能保持肉的品質。


Additional details


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