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//整隻// SOLANA 綠標24個月 伊比利風乾火腿

//整隻// SOLANA 綠標24個月 伊比利風乾火腿

每隻平均售價約$39,000(重量約8~9公斤,依實際秤重販售)

全店，滿NT$3,500，單一溫層免運費

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商品描述

關於SOLANA IBÉRICA 

  • SOLANA IBÉRICA是由Julián Martin西班牙第二大專業肉廠生產製造。品牌創立於1933年，也是西班牙伊比利火腿的前三大生產製造商，歷經80多年至今已傳至家族第四代經營。

  • SOLANA伊比利火腿在西班牙Guijuelo最高海拔的地方製作。以傳統、天然與嚴謹的製作過程使得風乾的時間比其他生產者所需要的時間還長。遵循傳統方式製作，配合現代化的機器設備，也同時也堅守相關衛生法規，確保SOLANA IBÉRICA風味與品質得以維持一貫的高水準。

  • 來自西班牙伊比利Cebo等級的黑豬，採集約圈養已鹽醃製後，風乾熟成24個月。

  • 切成薄片的伊比利生火腿色澤偏亮紅色，口感圓潤，香氣濃郁，直接單吃或是搭配葡萄酒、威士忌等酒款，亦可搭配沙拉、新鮮無花果、起司等食材作為開胃菜。

寄存與代切服務： 

  • 購買整隻火腿可享免費寄存服務，RÒU by T-HAM 也會以簡訊提醒您的火腿庫存量。
  • 購買整隻火腿可享分切服務，並享有10次免費宅配服務。火腿皆由侍肉師手工現切，若需分切數量超過10份(50g/份)，建議提前三天告知。
  • 火腿經風乾處理，在適當的保存環境下能長久保存，但風味會隨時間遞減，因此建議在開封後6個月內食用完畢風味最佳。
  • 若6個月內仍未食用完畢，侍肉師會將剩餘火腿切完並真空，以保火腿品質。
  • 若有特殊因素需延長存放時間至12個月，期間因自然氧化反應所造成的損耗與風味遞減，需由購買人自行承擔。

商品規格：    

  • 重量 ：約8~9公斤(依實際秤重販售) / 整隻 
  • 產地 ：西班牙
  • 包裝方式 ：真空包裝
  • 配送方式 ：冷藏
  • 保存方式 ：冷藏
  • 保存期限 ：依商品外包裝為主


配送與取貨：

  • 此商品為冷藏商品，來店自取與宅配皆為冷藏。
  • 若需提前、延後或指定日期送達，請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2755-2606
  • 建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。

 

肉品保存方式：

  • 冷藏保存：切片分裝開封後1~2天內食用最佳。 非真空狀態下冷藏保存時，建議用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。


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顧客評價

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