{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
商品總數的上限為 100 件，請調整數量再點擊購買

 

團 隊 介 紹

RÒU BY T-HAM 敦南店肉舖

映筑｜敦南總店 肉舖店長 

  • RÒU by T-HAM 生鮮肉切肉考試 Level 2
  • 動物科學系畢業

晨羽｜肉舖人員

  • RÒU by T-HAM 生鮮肉切肉考試 Level 2
  • RÒU by T-HAM 生火腿侍肉考試 Level 3

佩琪｜肉舖人員

  • RÒU by T-HAM 侍肉師
  • RÒU by T-HAM 生鮮肉切肉考試 Level 4
  • RÒU by T-HAM 生火腿侍肉考試 Level 4

嘉義｜肉舖人員

  • RÒU by T-HAM 侍肉師
  • RÒU by T-HAM 生鮮肉切肉考試 Level 3
  • RÒU by T-HAM 生火腿侍肉考試 Level 4

依潔｜ 肉舖人員

  • RÒU by T-HAM 生火腿侍肉考試 Level 2
  • 中餐烹調丙級證照
  • 西餐烹調丙級證照
  • 麵包製作丙級證照
  • 餐旅服務丙級證照
  • 國際禮儀乙級證照
  • 食品管制系統 HACCP 60A60B

文福｜ 肉舖人員

  • RÒU by T-HAM 侍肉師
  • RÒU by T-HAM 生鮮肉切肉考試 Level 1
  • RÒU by T-HAM 生火腿侍肉考試 Level 2

王玟｜ 肉舖人員

  • RÒU by T-HAM 實習侍肉師

RÒU BY T-HAM 敦南店餐飲空間

冠中｜主廚

曾任

  • 喬治高職; 育達高職 兼任教師
  • 犇鐵板燒和牛館
  • Fooshion 廚藝教室 廚藝總監

特別經歷

  • 美食著作：環島COOK小小吃
  • 2018 台灣米其林星級年菜主廚PK賽 冠軍

餐飲執照

  • 中餐烹調(葷食)乙級    
  • 中餐烹調(素食)乙級    
  • 中式麵食油酥油皮糕漿皮乙級
  • 西餐烹調丙級
  • 中餐烹調(葷食)丙級
  • 中式麵食油酥油皮糕漿皮丙級    
  • 烘焙麵包丙級
  • 中式米食丙級
  • 調酒技術士丙級

維捷｜廚師

  • 中餐烹調(葷食)丙級
  • 西餐烹調丙級

嘉良｜廚師

  • 中餐烹調(葷食)丙級
  • 餐旅服務丙級
  • 飲料調製丙級

柏斐｜廚師

  • 西餐烹調丙級

勝瀚｜廚師

  • 中餐烹調(葷食)丙級
  • 西餐烹調丙級

Morning | 餐廳經理 

  • 餐飲外場服務30年以上經歷

勝仲 | 外場服務人員

  • 曾任職知名咖啡館領班
  • 餐飲服務丙檢
  • 烘焙食品丙檢