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職人手切牛豬雙拼烤肉組

職人手切牛豬雙拼烤肉組

RÒU 熱銷人氣精選肉品集結，嚴選六款燒肉店必點肉品，由專業侍肉師手工修剔筋膜、手切成適合燒烤又好入口的大小！

【圓形底盤包裝】
僅提供門市自取服務，建議取貨當日盡早食用完畢

【宅配】
包裝方式為「真空包裝」不含圓形底盤

全店，滿NT$3,500，單一溫層免運費

NT$1,999
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商品描述


職人手切牛豬雙拼烤肉組  NT$ 1,999



美國 PRIME 級特優牛小排燒肉片   150g 

美國 PRIME 級特優牛翼板燒肉片   150g

西班牙伊比利黑豬梅花燒肉片  　　150g

西班牙伊比利黑豬肋條  　　　　　150g

台灣晶鑽僧帽肉燒肉片  　　　　　150g

台灣晶鑽豬五花燒肉片  　　　　　150g



＼預購早鳥優惠／

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＃  建議 3～4 人食用
＃【圓形底盤包裝】僅提供門市自取，建議取貨當日盡早食用完畢
＃【宅配】包裝方式為「真空包裝」不含圓形底盤



－美國 PRIME 牛肉－


為美國農業部認證最高等級的牛肉，有豐富的大理石油花與軟嫩的肉質，約佔所有美國牛肉的2-3%，數量稀少珍貴，多為高級牛排館與飯店的選用食材。



➊ 美國 PRIME 級特優牛小排燒肉片

選用牛隻前胸肋骨部位，味道上脂肪、瘦肉都很濃厚，肉質柔軟恰到好處。油脂甘甜鮮美多汁與絕佳的口感，更是提到燒肉時，大家都會聯想到的品項之一。

商品規格 ：  

  • 重量 ：150g ± 10%
  • 產地 ：美國
  • 包裝方式 ：真空包裝
  • 配送方式 ：冷凍
  • 保存方式 ：冷凍 / 冷藏
  • 保存期限 ：冷凍1個月 / 冷藏2日


➋ 美國 PRIME 級特優翼板燒肉片

取自肩胛骨上方較軟嫩之處，油花均勻分布，不油膩，肉質細膩、軟嫩中帶Q彈，香味濃郁和鮮甜多汁的特色，擄獲不少饕客的心！

商品規格 ：  

  • 重量 ：150g ± 10%
  • 產地 ：美國
  • 包裝方式 ：真空包裝
  • 配送方式 ：冷凍
  • 保存方式 ：冷凍 / 冷藏
  • 保存期限 ：冷凍1個月 / 冷藏2日




－西班牙伊比利黑豬－

擁有「世界上最好吃的豬肉」之稱，半開放式圈養食用牧草和飼料，油花均勻分布帶柔順堅果風味。伊比利豬被譽為世上最美味的食物之一，關鍵就在品種以及飼養方式。伊比利豬的肌肉纖維能儲存脂肪，形成肥瘦相間的美麗紋路，入口柔軟且香氣洋溢，口感與和牛近似。



➌ 西班牙伊比利黑豬梅花燒肉片

接在里肌之後的肩側肉，瘦肉中帶著恰到好處的油花，正是受大家喜愛的原因。濃郁迷人的肉香，不論是切成燒肉片做炙燒、煎豬排、火鍋涮肉片等料理，均非常適合。

商品規格 ：  

  • 重量 ：150g ± 10%
  • 產地 ：西班牙
  • 包裝方式 ：真空包裝
  • 配送方式 ：冷凍
  • 保存方式 ：冷凍 / 冷藏
  • 保存期限 ：冷凍1個月 / 冷藏2日


➍ 西班牙伊比利黑豬肋條

位於豬背脊旁肋骨的邊肉，因分切後為條狀，因此稱為豬肋條，帶有筋膜的肋條口感軟嫩有嚼勁。適合燒烤、燉煮料理方式。

商品規格 ：  

  • 重量 ：150g ± 10%
  • 產地 ：西班牙
  • 包裝方式 ：真空包裝
  • 配送方式 ：冷凍
  • 保存方式 ：冷凍 / 冷藏
  • 保存期限 ：冷凍1個月 / 冷藏2日
 


－台灣晶鑽豬－

在台東關山好山好水純淨環境中長大的晶鑽豬，從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理與安心履歷。飼料中添加了納豆菌與酵母菌等有益菌與天然酵素，無賀爾蒙與藥物殘留，豬隻腸道好、免疫力強，肉質自然細緻有彈性！


➎ 台灣晶鑽僧帽肉燒肉片

位於豬隻的背脊部前端的薄薄一層肉，同時也被稱為離緣肉，因外型呈現倒三角形狀，像僧侶的帽子。油脂分布均勻，肉質厚實飽滿、鮮甜軟嫩，簡單乾煎再撒點海鹽就非常美味。

商品規格 ：  

  • 重量 ：150g ± 10%
  • 產地 ：台灣
  • 包裝方式 ：真空包裝
  • 配送方式 ：冷凍
  • 保存方式 ：冷凍 / 冷藏
  • 保存期限 ：冷凍1個月 / 冷藏2日


➏ 台灣晶鑽豬五花燒肉片

油脂豐厚的五花肉，是由三層適中的脂肪與筋肉交疊而成，因此也被稱為三層肉。油脂部位經充分加熱後，帶有迷人的濃郁肉味、口感香滑，越是咀嚼美味越在口中擴散。適合燒肉片做炙燒、火鍋涮肉片、滷肉燉煮等料理。

商品規格 ：  

  • 重量 ：150g ± 10%
  • 產地 ：台灣
  • 包裝方式 ：真空包裝
  • 配送方式 ：冷凍
  • 保存方式 ：冷凍 / 冷藏
  • 保存期限 ：冷凍1個月 / 冷藏2日



配送與取貨：

  • 因商品特性不同，保存方式依標示為主。
  • 宅配為確保肉品品質與運送溫度的控制，將會以冷凍方式配送。
  • 若需提前、延後或指定日期送達，請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2755-2606

 

肉品保存方式：

  • 冷藏保存：新鮮肉品買回後1~2天內食用最佳，3天內為限。 冷藏保存前，建議用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。
  • 冷凍保存： 如單次購買量較大，可以將3天內無法食用完的量放入冷凍庫，於1個月內食用完畢最佳。解凍時，建議在冷藏室低溫解凍，最能保持肉的品質。

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