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南非大象 Indlovu 琴酒

南非大象 Indlovu 琴酒

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蘊含非洲精髓的 Indlovu琴酒

非洲的大象有三分之一生活在南非的博茨瓦納,因偷獵、疾病等各種原因,近年來數量正在不斷銳減中,一對釀酒師夫婦Les Paula 在南非野遊中得到的奇想,以象糞釀造、風格全球獨一的精品琴酒,作為遊訪南非的熱門伴手禮,使享受美酒也助於拯救大象!

 

 

關於Indlovu 琴酒

IBHU品牌以創新精神創立。Indlovu是品牌旗下琴酒名稱,取自南非祖魯語Indlovu「大象」一詞,Indlovu琴酒的基本成份來自經過清洗和乾燥的大象糞便,將提取的植物成分注入琴酒以提供獨一無二的非洲風味。

 

 

具有大地的獨特風味

象糞在經過清洗風乾後會存留花朵、樹葉和樹皮等植物。把這些植物消毒乾燥後放在通風的櫥櫃中,最終用於釀造琴酒。因此,象糞便能賦予酒中甜美木質及土地、壤土氣息,並且些許如辛香料的辣感。

 


每批Indlovu琴酒都是限量

五大袋原料可釀造4,000Indlovu琴酒,不僅每批都是限量製作且風味呈現上,也因批次、年份不同而有所差異,如同葡萄酒。而採收的日期和地點不同。隨著季節和大象食入的植物種類也有所不同,因此賦予琴酒的風味在細微處也不會千遍一律。

 

 

具有“野生動物保護”精神的琴酒

南非當地公司 IBHU (Pty) Ltd.|

將其銷售利潤的|15%|捐贈給非洲基金會,讓我們享受美酒也能幫助保育瀕臨滅絕的非洲象。



南非大象琴酒 Indlovu Original$1,550

適合擁有冒險精神和挑剔的琴酒收藏家。唯一從“非洲象覓食植物”中獲得靈感而生的琴酒,色澤光滑剔透,酒中帶有壤土、土質等豐富有層次的風味;此外,一只杯子與數顆冰塊能將之中細節展現得更加淋漓盡致。



粉紅大象琴酒 Indlovu Pink$1,550

大象的叢林美食是果實可口、風味細膩的刺梨仙人掌。對於聰明大象來說,利用粗重的腳底去除尖刺是易如反掌!刺梨含有豐富的多酚、礦物質和維生素。在傳統醫學中,刺梨果實的果肉常用於治療各式炎症甚至宿醉。

 

 

柑橘大象琴酒 Indlovu Citrus|$1,550

大象對在大草原上自然生長、美味濃郁的馬魯拉果和柑橘充滿熱情。憑藉其卓越的嗅覺,從很遠的距離就可以嗅到柑橘香味的馬魯拉果和橙果,含有高含量、可強化免疫系統的抗氧化劑和維生素C

 


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