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西班牙伊比利黑豬烤肉組

西班牙伊比利黑豬烤肉組

伊比利豬被譽為世上最美味的食物之一,關鍵就在品種以及飼養方式。伊比利豬的肌肉纖維能儲存脂肪,形成肥瘦相間的美麗紋路,入口柔軟且香氣洋溢。


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NT$2,325
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商品描述

西班牙伊比利黑豬烤肉組|原價 NT$2,325,特價 NT$2,200

伊比利豬肋條 300g
伊比利帶骨里肌排 100g* 3
伊比利梅花排 100g* 3
馬爾頓海鹽乙盒 

*建議3-4人食用


西班牙伊比利黑豬
擁有「世界上最好吃的豬肉」之稱,半開放式圈養食用牧草和飼料,油花均勻分布帶柔順堅果風味。伊比利豬被譽為世上最美味的食物之一,關鍵就在品種以及飼養方式。伊比利豬的肌肉纖維能儲存脂肪,形成肥瘦相間的美麗紋路,入口柔軟且香氣洋溢,口感與和牛近似。

1. 
伊比利豬肋條 300g

位於豬背脊旁肋骨的邊肉,因分切後為條狀,因此稱為豬肋條,帶有筋膜的肋條口感軟嫩有嚼勁。適合燒烤、燉煮料理方式。

2. 伊比利帶骨里肌排 100g* 3
位於豬隻背脊中央帶骨的部位,肌理細緻,帶筋部分富脂香、鮮嫩Q彈,肉質緊實,帶些許油花口感好。


3. 伊比利梅花排 100g* 3
接在里肌之後的肩側肉,瘦肉中帶著恰到好處的油花,正是受大家喜愛的原因。濃郁迷人的肉香,不論是切成燒肉片做炙燒、煎烤豬排、火鍋涮肉片等料理,均非常適合。

 


4. 馬爾頓海鹽乙盒 
成立於1882年,產自位於英國東南方Essex,傳說中自2000多年前的古羅馬時代即在此製鹽。目前由Osbrone家族延續著祖先遺留下來的傳統繼續經營,為英國碩果僅存的四家製鹽廠之一。


瑪爾頓海鹽取自天然海水,不含任何的添加物,僅蘊含微量的海鹽元素如鎂或鈣,金字塔型薄片結晶的獨特外觀為其特徵,不帶一般鹽餘韻的苦味,能夠加強食材本身自然的特色。而顯著的「鹹味」代表僅需少量,就能帶出悠長的滋味,對於需要減少鹽分量攝取者是一大福音,也深受美食家與注重健康取向的消費者所喜愛!


重量: 125g 
產地: 英國
包裝方式:盒裝
配送方式:冷凍
保存期限:5
保存方式:常溫



肉品商品規格:   

重量:如上述
產地:西班牙
包裝方式:真空包裝
配送方式:冷凍
保存方式:冷凍/冷藏
保存期限:冷凍3/冷藏2



配送與取貨:

  • 店上生鮮肉品皆為冷藏肉品,來店自取皆為冷藏。
  • 宅配為確保肉品品質與運送溫度的控制,將會以冷凍方式配送。
  • 若需提前、延後或指定日期送達,請備註留言給我們或與我們聯繫 02- 2755-2606

 

肉品保存方式:

  • 冷藏保存:新鮮肉品買回後1~2天內食用最佳,3天內為限。 冷藏保存前,建議用密閉容器或保存用保鮮袋,防止與空氣接觸。
  • 冷凍保存: 如單次購買量較大,可以將3天內無法食用完的量放入冷凍庫,於1個月內食用完畢最佳。解凍時,建議在冷藏室低溫解凍,最能保持肉的品質。


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